黍是什么意思(黍是什么意思怎么读)

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“黍”这个字怎么读,意思是什么?

黍[shǔ]笔画12笔五笔TWIU部首禾部结构上下结构造字形声;从禾、雨声解释[名]黍子。一年生草本植物,子实叫黍子,碾成米叫黄米,性粘;可酿酒、做糕等,也指这种植物的子实。:蜀黍;高梁。:玉蜀黍,一年生草本植物,也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”;叶长而大,子实可做食粮。

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?

五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指:

1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。

2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。

3、麦,禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类。

4、菽:豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

5、稻,是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。扩展资料:1、五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。2、五谷中的粟、黍等作物,由于具有耐旱、耐瘠薄,生长期短等特性,因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。至春秋、战国时期,菽所具有的“保岁易为”特征被人发现,菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。3、五谷杂粮糊,是由各种养生的五谷原材料低温烘焙熟后磨成的粉,未经膨化,在加工过程中也未添加任何速溶剂,因此能最完整地保留原料的营养成分。4、谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。 谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。

稻麦黍菽稷的意思?

黍、稷、麦、菽、稻”的解释:

1、黍

黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

2、稷

又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。或是五谷(粳米、小豆、麦、大豆、黄黍)的总称。

3、麦

禾本科植物的一类,五谷的一种,分为小麦,大麦等种类。一年生或两年生的草本植物,是我国北方重要的粮食作物,子实可食用,也可酿酒、制糖。

4、菽

豆类的总称,古语云:“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。

5、稻

稻是一种禾本科的直杆的谷类作物,主要类型是有土栽培的“水稻”(一贯指淡水稻)。在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸。

黍熟什么意思?

黍熟,是指黍煮熟,“黍”是一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

出自明代张岱的《陶庵梦忆序》“今当黍熟黄粱,车旋蚁穴。”

其中黍熟黄粱就是现在所熟知的“黄粱一梦”的故事,喻荣华富贵如梦一般,短促而虚幻;美好之事物,亦不过顷刻而已,转眼成空;或喻梦寐以求之欲望落空,常用此语。后以此典表现人生富贵荣华虚幻如梦寐; 也借指梦想破灭,欲望落空。

五谷“稻、黍、稷、麦、菽”中的“菽”指什么?

古人传统的五谷指的是稻(就是大米,这个不多说了),黍(shǔ,俗称黄米,北方的一种粮食,我在武汉是没见过,据说很像小米,但是颗粒比小米大,而且做熟后很粘稠),稷(jì,又称粟

,这个是小米,吃过小米粥吧),麦(小麦,不多说了),菽(大豆)。

大家不熟悉五谷中的估计是黍(黄米)和稷(小米),个人猜测黄米和小米的区别,可能有点像糯米和大米的区别。

另,杂粮,这个是现代含义了,杂粮是指除了我们现代日常常吃的两种主食外的粮食,也就是除了大米和面粉之外的粮食。所以杂粮这个就很广泛了,豆类,玉米,高粱这种粮食作物都属于杂粮。

黍酒什么意思?

黍酒 (1).见“黍米酒”。(2).犹觚酒。《吕氏春秋·权勋》:“临战,司马子反渴而求饮,竖阳谷操黍酒而进之。”陈奇猷校释引朱骏声曰:“黍,假借为觚。”一说,“黍”指受酒三升的酒器。高诱注:“酒器受三升曰黍。”〔黍子〕一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

一黍一饭当思来之不易的意思?

一黍一饭是由粮食加工而来,粮食又是由广大的劳动人民,辛辛苦苦,起早贪黑,头顶黄土背朝天的劳动得来的。谁知盘中餐粒粒皆辛苦,就是讲的粮食来之不易,我们每个人都要倍加珍惜的意思。现在我们的生活的确比过去好多了,大家也有幸福感了,但不要忘记世界上还有穷苦人,他们吃不饱饭,穿不暖衣,所以我们要珍惜当下的幸福生活,牢记一黍一饭的来之不易!

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